Die Themenplattform Lebensmitteltechnologie widmet sich der Früherkennung neuer Technologien im Bereich der Lebensmittelproduktion. Die Zusammenführung herausragender Persönlichkeiten aus der Lebensmitteltechnologie ist ein zentraler Aspekt der Plattform. Hierbei werden Expert:innen aus verschiedenen Bereichen vernetzt, um ihr Wissen und ihre Erfahrungen zu teilen, um so die Branche insgesamt zu stärken.
