La plateforme thématique Technologie alimentaire se consacre à l’identification précoce de nouvelles technologies dans le domaine de la production de denrées alimentaires. La convergence de personnalités de premier plan issues de la technologie alimentaire est un aspect central de la plateforme. Elle met en réseau des expert·e·s de différents domaines pour renforcer la branche par le partage de connaissances et d’expériences.
