Des rayons vides dans les supermarchés ? Vu l'abondance de denrées alimentaires, nous avons du mal à l'imaginer. Mais c'est justement pour la Suisse qu'il devient plus exigeant d'assurer l'approvisionnement - le pays ne peut plus s'approvisionner lui-même depuis longtemps et fait partie des États du monde qui importent le plus de denrées alimentaires par habitant.